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THINK UP. Cooking Team building

120,00

THINK UP: i partecipanti dovranno creare una ricetta e realizzarla usando scarti di cucina, semi lavorati e processati apparentemente inconciliabili.  L’esercizio può essere fatto in gruppo o singolarmente.

OBBIETTIVI: l’esercizio aiuta a gestire le risorse in azienda con parsimonia e oculatezza; sviluppa la creatività e fantasia; fa emergere la propensione al Problem solving; fa emergere l’adattabilità agli imprevisti; incoraggia l’improvvisazione controllata e sistemica attraverso l’analisi ed il metodo, trasforma un problema in una risorsa, migliora la sensibilità ecologica e il rispetto ambientale, promuove valori etici e morali.

PREMIO: Ci sarà una giuria ed un vincitore con un piccolo premio, ma nessun perdente, tutti mangeranno allo stesso tavolo condividendo le pietanze preparate.

NOTE DI ACQUISTO: Prezzo a persona. Minimo 6 persone. Durata del corso 4h circa.

COORDINAMENTO E DIREZIONE: Chef Salvo Nicastro