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4 Mesi
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Il corso è orientato alla formazione di chiunque voglia diventare una figura professionale di riferimento nell’ambito della ristorazione, nello specifico sala, bar e caffetteria. Ha una struttura complessiva di 2 mesi di lezioni teorico-pratiche sviluppate in 23 moduli didattici, suddivisi in 5 Ore di lezione (8:30/13:30) dal lunedì al venerdì e 2 mesi stage formativo presso una struttura alberghiera o un ristorante.
A fine corso il corsista si sottoporrà ad un esame finale, giudicato da una commissione esterna che valuterà l’operato d’esame e darà una votazione in centesimi.
Il Corso Intensivo di Sala Bar e Vino verrà svolto a rotazione durante l’anno:
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