Chef Barone Direttore Scuola Nosco

A Identita’ Golose: Cuttaia e Barone dialogo a due voci.

gennaio 31, 2015
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Un mese dopo la presentazione all’Antico Convento di Ragusa Ibla del libro di Paolo Marchi XXL – presenti anche Ciccio Sultano e Corrado Assenza – il patron di Identità Golose ricambia l’invito, chiamando Cuttaia e Barone per un dialogo a due voci sui sapori di Sicilia nel calendario dell’edizione 2015 del congresso internazionale di cucina, che prenderà il via l’8 febbraio a Milano. L’appuntamento è lunedì 9 febbraio […]

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Paolo Marchi presenta XXL

dicembre 12, 2014
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GIORNO 21 DICEMBRE AVREMO L’ONORE DI OSPITARE PRESSO L’ANTICO CONVENTO PAOLO MARCHI CHE PRESENTERA’ IL SUO LIBRO ” XXL, 50 PIATTI CHE HANNO ALLARGATO LA MIA VITA” Interverranno alla presentazione anche gli chef stellati Ciccio  Sultano, Pino Cuttaia e Corrado Assenza, moderatore il nostro direttore Scuola Nosco Chef Peppe Barone. Un viaggio appassionato, goloso e […]

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  • Chi Siamo

    L’Antico Convento dei Cappuccini è la casa di tre diverse attività che tra loro si integrano e si completano: Nosco, la Scuola Mediterranea di Enogastronomia; Cenobio, il Ristorante didattico; l’Hotel Antico Convento.